Kvinnliga tolkningar av sangiovese
Det råder ingen tvekan om att kvinnor är med och driver vinnäringen framåt. Vi har tidigare skrivit om Generation Riesling i Tyskland som består av en betydande stor andel nya generationens kvinnliga vinmakare. I Italien finns också en betydelsefull grupp av fantastiska kvinnor med gemensam vision om att ta vinindustrin ett steg längre. Druvan sangiovese har länge varit synonymt med Toscana och efter ett oförtjänt dåligt rykte som dåligt druvmaterial i 70- och 80-talets Fiaschi-flaskor. Sangiovese är dock en otroligt habil druva som nu går en ny renässans till mötes. Familjeföretaget Istine grundades 1959 och drivs idag i andra generation av Angela Fronti som är både oenolog och vinmakare, deras vin Istine Chianti Classico (FS 2309, 159 kr) är en nyhet i Systembolagets fasta sortiment. På Terreno, även det i Chianti, är det svenska familjen Ruhnes andra generation som driver gården framåt. Dottern Sofia har tagit sin Chianti Classico (BS 50966, 165 kr) ett jättekliv närmare ett än mer renare och tydligare ursprungsuttryck. Lite längre norrut i Emilia-Romagna hittar vi begåvade vinmakerskan Chiara Condello (BS 91224, 149 kr) som tämjer sin sangiovese till underbart druvrena och urspungstypiska uttryck. Tre kvinnliga visionärer som alla har stor passion för och kärlek till druvan sangiovese gemensamt.